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到野三坡旅游的客人都知道野三坡这边的肉类要比城里面的好吃,这是为什么呢??是野三坡人的手艺好,还是有别的秘密呢?下面我们一起来分析一下。
首先来说猪肉,我们在城市里吃的猪肉都是工厂化养殖,也就刚刚养了四个月而在野三坡吃的猪肉正宗饲养的农家猪,吃杂草和粮食长大,而且生长期不低于十个月所以吃着肉质要比城里的肉质好得多。
再说羊肉吧野三坡的羊天天在山上放养吃百草,山里面的草大部分是名贵草药,长到八九十斤竟然要五年以上,羊肉味更浓,有嚼劲,肉特别香,炖羊蝎子哪个味道才叫美啊。^_^